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株式会社常盤食品
〒9800014 宮城県仙台市青葉区本町2丁目10-6 太田ビル501
営業時間:10:00〜18:00(月-金)

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[加盟店運営本部] TFS常盤フードサービス株式会社
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ホルモン通販専門店 ときわ亭の業務用 味噌ホルモン
ホルモン 通販 ときわ亭 美味しさの秘密

仙台ホルモン ときわ亭美味しさの秘密
  • 宮城、山形、岩手県産の新鮮なホルモンを、即日加工しているのでホルモン臭くありません!
  • 零温熟成することで焼いても硬くなりにくく、冷めても美味しくいただけます!
  • タレにもこだわり、創業72年 老舗味噌屋の専用タレに付け込んでいます!

ホルモン専門店の味 味噌ホルモン 仙台ホルモンときわ亭の味噌ホルモン
国産豚ホルモンを、創業72年 老舗味噌屋の専用タレと仙台味噌で仕上げた特製タレに漬け込み、零温熟成して風味を高めた味噌ホルモンです。

冷凍して美味しさを封じ込め、解凍してもドリップ(おいしさ養液)が出ない保水性抜群のホルモンです。

焼いてもやわらかくモチモチ感のある噛みごたえで新食感を体感でき、ホルモン特有の臭いも無いので2倍のおいしさを味わえます。
業務用 味噌ホルモン
原材料豚肉内臓(国産)、しょうゆ、米みそ、砂糖、本みりん、唐辛子、米発酵調味料、ごま油、酒精、にんにく、しょうが、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
産 地宮城県・山形県・岩手県産
内容量 4kg(200g×20)
賞味期限製造日より1年
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)

ホルモン焼きの美味しい食べ方
  • 火力の強いガスコンロや中華鍋(水分を飛ばし炒めるのに最適)などに油をひき、ホルモンを100g程度づつ小分けで炒めるのがベストです。
    ※一度に大量に入れると、水分がうまく飛びません。
  • 何度も鍋をあおり、ホルモンの表面がキツネ色になるまで炒めます。
  • ホルモンが焼きあがる少し前にお好みの野菜(玉ねぎ、長ネギ、キャベツ、モヤシ)などを投入します。
  • 野菜の量で多少の塩、または醤油を加え味を調えます。お好みで、胡椒や七味、ゆず胡椒、にんにくを入れるとさらに美味しく召しあがれます。
  • ホルモン焼きのトッピングは、煎り白ゴマや鷹の爪、万能ねぎなどで仕上げます。
  • 味噌ホルモンは、ホルモン鍋にも転用できます。味噌ベースのスープ(だしは、市販のスープの素など)とお好みの野菜、豆腐、キムチ、椎茸を入れ、鍋で煮込むだけで簡単にホルモン鍋ができます。
商品名 【只今、販売休止中です】[業務用 送料無料]味噌ホルモン4kg(200g×20)
販売価格

9,000円(内税)



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一配送先につき3,000円(税込)以上で送料無料
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株式会社常盤食品
仙台営業所:〒9800014 宮城県仙台市青葉区本町2丁目10-6 太田ビル501
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お問合せ E-mail: tokiwa@tokiwatei.com

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